原点となる南大通から！
アニマルカフェで釧路新興
vol25
伊東 けいこ さん51歳
アニマルカフェ マスター
網走市出身。釧路の夕日を周知し、観光に役立てる「夕日プロジェクト」の代表を務める。2013年には夕日をテーマにゆるキャラ「ゆうひっぴぃ」も考案。
TALK.01
どんなお仕事をしていますか？
南大通に12月4日、アニマルカフェをオープンしました。動物と触れ合いながらこだわりのミートソースパスタなどの軽食や人気アイスクリーム店「あっかんべぇ～」のアイスクリームを使ったスイーツを楽しめるお店で、リチャードソンジリス、ネザーランドドワーフウサギ、ブルドック、マルチーズ、ハリネズミ、珍しいメダカ「ミユキの鉄仮面」が自由気ままに過ごしている姿が見られます。15時以降は動物のいないダイニングとして晩酌メニューなどを提供しています。
TALK.02
始めたキッカケを教えてください
住んでいる釧路に恩返しがしたいという思いが強く、もともと釧路の夕日を盛り上げる夕日プロジェクトなどに関わってきました。65歳を過ぎたらゆっくりしたいという思いがあり、年齢的にもラストチャレンジとしてアニマルカフェをオープンすることにしたんです。幼い頃にもシマリスを飼っていて動物が大好きでした。アニマルカフェでもシマリスを20匹飼う予定で、内装も店名もリスにちなんだもので準備を進めていたんです。しかしコロナウイルスの混乱によりシマリスの入荷が困難となり、急遽ウサギなどの違う動物を手配してオープンを決めました。
TALK.03
これからの目標を教えてください
以前はシマリスしか頭になかったものの、ウサギの魅力にもハマっています（笑）。店は釧路の原点である南大通を盛り上げたいという思いも込めているので、家族連れや学生さんたちも来て欲しいですね。時勢を見ながらフクロウなどの動物も増やしていければと思っています。
神村 恭一さん
